你知道清洗油烟管道的安全事项有哪些吗?
厨房油烟设备在清洁的过程中,对于防水的要求非常的高,如果这个方面没有做好,厨房油烟管道清洁服务工作将无从谈起,这就需要清洁施工人员,在进行冲水施工前,防水工作须重点注意以下几点: 1、将厨房内的作料、浆料、油品、餐具等移至安全的地方,并尽可能的用布或胶袋遮盖,避免冲到水;
2、将炉头用小碗,将炉心盖上,外面放上大锅,防止炉心进水,导致打火不着;
3、将鼓风机用胶袋盖好,避免鼓风机被烧;
4、将电源开关包好;
5、将附近的电箱也盖好;
6、洗烟罩顶棚时,需将灯管顶开或用垃圾袋包起来,避免跳闸。
7、烤箱禁止冲水。
8、其它不能进水的设备等。
9、清洁施工完成后,须全部回原,并检查设备功能是否正常。
以上九点,是防水注意事项的基本要求,每位员工均需熟练掌握。