禅泉龙山两酒店的中、西厨房、宴会厅厨房、员工厨房的油烟管道，需定期清洗保养。拟外发给有资质的油烟管道清洗公司，进行风机、烟罩、净化器、管道的保养清洗工作，清洗后符合以下标准：

1、检查烟罩、抽油烟机、油烟净化器、风轮等设备表面无油污且光亮整洁。

2、烟道内壁，确认90%以上能见到原有的内壁铁皮色，且没有块状油污残留。

3、检查风机叶轮表面，确认90%以上能见到底漆，电机底部无沉淀油污。

4、启动抽油烟机和风机等设备，检查其运行状态和排风效果，确认设备清洗后正常使用。

5、出具油烟管道清洗报告，报告内容记录清洗前、后的照片，直观评估清洗效果。